Monthly Archives: | ottobre, 2014

#EVENTsFOOD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

freccia rossaGli EVENTsFOOD sono eventi in cui il #cibo è PROTAGONISTA:

 

#CENE VEG AL BUIO                                            

#VICINIDICUCINA™

 

  E MOLTO ALTRO, PRESTO VI AGGIORNEREMO CON LE DATE, INTANTO, UN ASSAGGIO DEI NOSTRI PARTNER FOOD:

LOGOCENTO3CENTOwww.cento3centoveg.blogspot.com

  cento3 ~ Cento3cento Veg nasce dall’idea di unire le esigenze di un pasto veloce, sano ed etico ~Sceglie una cucina vegana e vegetariana ~ Offre un’ampia varietà di proposte gastronomiche che coniugano la leggerezza del cibo naturale e il gusto dello street food ~ Propone menù con attenzione per le intolleranze alimentari ~ Privilegia metodi di cottura naturale che conservano le proprietà degli alimenti ~ Impiega prodotti che si caratterizzano per la loro stagionalità e origine locale ~ Utilizza  materie prime provenienti da coltivazione biologica ~  Offre prodotti sempre freschi scegliendo di acquistare frequentemente le materie prime selezionando i fornitori e produttori più virtuosi ~ Utilizza stoviglie e packaging compostabile   …….per il rispetto dell’ambiente e di tutti gli esseri viventi!!!

  Il Menù di Cento3cento Veg

Da Cento3cento Veg potete deliziare i vostri palati con

panini di varia tipologia

burger e hot dog vegan

proteine vegetali

formaggi tradizionali e vegan

salse e patè artigianali

verdure fresche, alla piastra, stufate

sottoli caserecci

Degustare sfiziosi finger food vegan accompagnati

da salse biologiche,

patatine, panelle, polpettine fritte e alla piastra,

crepes di Grano saraceno dolci e salate

e tanti altri prodotti di gastronomia

Ogni giorno da Cento3cento Veg troverete nuove ricette

in base alla stagionalità dei prodotti e alla fantasia dei cuochi!

Da Cento3cento Veg potete sorseggiare svariate tipologie

di bevande alcoliche e analcoliche

birre artigianali locali, birre biologiche bavaresi

vino naturale, succhi di frutta,

bibite gassate e birra analcolica

tutte esclusivamente biologiche senza conservanti nè coloranti!

  cibiricci officina 

www.officinavegetale.com

fotoofficina Laboratorio di cucina naturale vegan a Ravenna. Bontà dolci e salate, cotte e crude, tutte vegetali! Produzione, vendita, catering, workshop. Officina Vegetale è un laboratorio di cucina naturale e catering vegan, con produzione e vendita di cibi cotti e crudi, confezionati e freschi, tutti 100% vegetali. Pasticceria e gastronomia vegan, anche raw food, su ordinazione e non; servizio di catering, su ordinazione e a domicilio; menù e ricette su misura per la vostra dieta (anche senza-glutine, senza-latticini, senza-uova, senza-zucchero) o per i vostri eventi; corsi di cucina per grandi e piccoli. Presto anche vendita online.

  rovesciowww.rovescio.it

 il rovescioSiamo il Rovescio, sotto i portici di via Pietralata, a Bologna. E’ l’osteria dove  si gusta una cucina genuina e locale a chilometro 0, con una cantina fornita di vini di preferenza biologici e biodinamici, fatti senza scorciatoie chimiche. La nostra è una piccola cucina, dove prestiamo la massima attenzione ai nostri piatti. Abbiamo un debole per gli ingredienti  bio e per la freschezza dei prodotti di stagione e per preparare le nostre paste fresche e il pane usiamo solo farine biologiche. Una quarantina di posti raccolti in una confortevole stanza e in una piccola saletta dove, con cortesia, vi accoglieremo in una atmosfera unica

  SCMIAVERSPDF www.sceltaconsapevole.com

  scelta SceltaConsapevole.com è un libero movimento di pensiero che permette di nutrire i nostri corpi: il fisico, il mentale e lo psichico-animico. Crediamo nella formazione in tutte le sue forme, nell’esperienza e nel cambiamento che ognuno di noi, in questa Vita, può raggiungere e ambire… E vivere così il PROPRIO STILE DI VITA!

TEDx_Vivo Veg logohttp://www.vivoveg.it/home/

http://www.facebook.com/Vivoveg.it

vivo vegVIVOVEG – IL VEGETALE ARTIGIANALE

Vivoveg è un progetto nato dalla passione per l’alimentazione naturale, un laboratorio artigianale dove Alice e Ilaria, due giovani imprenditrici bolognesi, producono ogni giorno alimenti vegani sostituti di latte e formaggi. L’idea nasce dall’esigenza di fornire un’alternativa vegana sana e gustosa ai latticini a tutti coloro i quali decidono di rinunciarvi, per motivi etici e/o salutistici. La gamma di prodotti offerta è pensata per l’alimentazione quotidiana e spazia dal tradizionale latte di soia ai più innovativi e versatili formaggi vegani, ai quali si aggiungono condimenti, yogurt e desserts.

Alla linea di prodotti sostituti di latte e formaggi si affianca la linea di prodotti e preparazioni dolci e salate, perfette per colazioni, brunch, pranzi, merende, cene e aperitivi: cheesecake, scones, biscotteria, brownies, pizze con mozzarella vegana, torte salate con verdure di stagione, insalate di cereali, ecc.

Le materie prime utilizzate sono biologiche e perlopiù di provenienza italiana, per puntare alla miglior sostenibilità globale dell’ azienda.